martes, 25 de junio de 2013

Una WEB para crecer

Hace ya tiempo que me comprometí con el reto permanente de avanzar, avanzar y avanzar, sin demasiadas miradas atrás. Por si la nostalgia nos vence y nos hace acomodadizos y lentos. Siempre he defendido que la creatividad y la constancia son valores decisivos en cualquier proyecto humano: en el de mi restaurante también. Desde hace apenas horas podéis seguir en Internet la nueva web del Restaurante de Carla www.decarla.es y no hay mejor prueba de lo que os digo que ella. 






Moaña en la médula

No podía ser de otra manera. Aquí nacimos y aquí estamos. Moaña es la referencia permanente en la nueva web. El olor del mar, el color del mar -que deviene al verde desde el azul más atlántico-, se cuela en cada esquina de la página y es el faro que todo lo envuelve e ilumina. Abraza los platos, de inequívoca raíz marinera; baña nuestros salones llenos de traineras y canteras, puertos y horizontes; se asienta en la mismísima esencia del proyecto, descansando a orillas de la Capilla de la Peregrina y en uno de los barrios seña de identidad de Moaña: Meira, O Latón/A Guía.




Platos de temporada

La nueva página ordena nuestros recursos para servir de guía al viajero/internauta. Para aquellos que no nos conocen y toman sus decisiones de consumo al socaire de las nuevas tecnologías. Para ellos se ha facilitado el camino, como un sendero digital que recorre desde nuestra historia a nuestro entorno, al compás de imágenes sugerentes y llenas de belleza.
Para los navegantes de la red, pero también para quienes ya nos conocen; los habituales, los fijos, los esporádicos e incluso los reticentes. Para todos hemos ideado la sección con nuestros platos de temporada. Para no perder el tiempo y conocer a golpe de vista lo que nos trae cada época del año. La carta con los platos de siempre y las creaciones de ahora: la combinación perfecta entre lo clásico y lo reinventado sin que se pierdan las esencias de nuestra cocina. El sabor de los gloriosos productos en perfecta armonía con las preparaciones más modernas y atractivas. Igual que nuestra nueva WEB: la web de un  restaurante dispuesto a seguir creciendo por la vía de la modernidad, pero sin perder nunca de vista la baliza de nuestro orígenes.


 
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